NO a la alimentación forzada para foie gras

La actriz Sara Sálamo te cuenta cómo se produce el foie gras
La alimentación forzada es maltrato animal
Estas son algunas imágenes tomadas por Igualdad animal en las investigaciones realizadas durante el proceso de alimentación forzada para producir foie gras.






España, a contracorriente
Cada año, casi un millón de patos y ocas son sometidos en España a la alimentación forzada. Nuestro país es uno de los únicos cinco de la Unión Europea donde todavía se produce foie gras de esta forma, junto con Francia, Hungría, Bulgaria y Bélgica.
Mientras tanto, cada vez más países dan la espalda a esta práctica. Su producción ya está prohibida en 20 países de todo el mundo: Alemania, Argentina, Australia, Austria, Dinamarca, Finlandia, India, Irlanda, Israel, Italia, Luxemburgo, Noruega, Países Bajos, Polonia, Reino Unido, República Checa, Suecia, Suiza y Turquía.
El último en sumarse ha sido Brasil. En julio de 2026, Brasil prohibió por ley la producción y venta de alimentos obtenidos mediante alimentación forzada, fruto de una campaña de más de 6 años de Igualdad Animal. Es el segundo país del mundo en hacerlo, después de India.
El recorrido de nuestra campaña
Noviembre de 2023. Nos concentramos frente al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para pedir al nuevo Gobierno que prohibiera la alimentación forzada.
Octubre de 2024. Entregamos en el Congreso de los Diputados las primeras 102.217 firmas de esta petición, exigiendo al Gobierno de España que ponga fin a esta práctica cruel.
Abril de 2025. Denunciamos a INTERPALM, la interprofesional del foie gras, por ocultar a los consumidores cómo se produce el foie gras y ofrecer una imagen engañosa de la vida de los animales. Actualmente el asunto se encuentra en sede judicial.
25 de septiembre de 2025. Nos concentramos a las puertas del Congreso para pedir a los partidos políticos que apoyaran la Proposición no de Ley para prohibir la alimentación forzada.
Hoy, más de 130.000 personas ya han firmado nuestra petición.


Una PNL aprobada… que el Gobierno no cumple
Por primera vez, el sufrimiento de patos y ocas llegó al Congreso de los Diputados. La Proposición no de Ley presentada instaba al Gobierno a abrir una consulta pública para evaluar si la alimentación forzada es compatible con la ciencia, el marco legal y la sensibilidad ciudadana, con el objetivo de llegar a su prohibición.
El 25 de noviembre de 2025, la Comisión de Agricultura del Congreso aprobó la PNL con una enmienda. El texto aprobado reconoce la necesidad de revisar el sistema de producción de foie gras mediante alimentación forzada. También compromete al Gobierno a analizar con rigor técnico, normativo y científico sus impactos y a desarrollar un marco de referencia que impulse avances reales en bienestar animal.
Casi un año después, el Gobierno no ha dado ningún paso concreto. En mayo de 2026, ante una pregunta parlamentaria, se limitó a responder que el Ministerio de Agricultura «ya se encuentra trabajando» para cumplir la PNL. Mientras tanto, casi un millón de patos y ocas siguen sufriendo cada año.
Lo que debe hacer el Gobierno de España
España está plenamente legitimada para prohibir la alimentación forzada, en virtud de la Directiva 98/58/CE, que prohíbe expresamente cualquier forma de alimentación que cause sufrimiento o daño a los animales. Esta prohibición se ve reforzada por nuestro Real Decreto 637/2021, de 27 de julio, de ordenación de las granjas avícolas, que impone a las administraciones el deber de desarrollar normas de bienestar para incorporar las recomendaciones del Consejo de Europa, las cuales prohíben expresamente métodos de alimentación que provoquen sufrimiento, lesiones o enfermedades a patos y ocas.
La producción de foie gras, tal como está regulada actualmente, requiere la alimentación forzada de patos y ocas. Las normas europeas de comercialización exigen un peso mínimo del hígado de 300 g en patos y 400 g en ocas para que se pueda vender como foie gras. Estos umbrales, heredados de reglamentos de los años noventa, carecen de justificación científica y son contrarios a la evolución del marco jurídico europeo en materia de bienestar animal.
La UE tuvo la oportunidad de eliminarlos y no lo hizo. La Comisión Europea aprobó en octubre de 2025 el Reglamento Delegado (UE) 2026/343, que sustituye al Reglamento 543/2008 y mantiene los pesos mínimos.
En consecuencia, resulta necesario modificar el Reglamento 2026/343 y, a nivel nacional, avanzar en la prohibición de la alimentación forzada, empezando por cumplir el mandato de la Proposición no de Ley aprobada en el Congreso.

Tu firma es fundamental para cambiar la ley
Esta lucha también se libra en Europa. En marzo de 2026, 40 eurodiputados de 15 países, entre ellos España, pidieron a los comisarios europeos de Salud y Bienestar Animal y de Agricultura que la reforma de la legislación de bienestar animal incluya la eliminación progresiva de la alimentación forzada. Sin embargo, la revisión que prepara la Comisión Europea deja fuera, por ahora, la alimentación forzada de patos y ocas.
Por eso, el Gobierno de España debe prohibir la alimentación forzada en nuestro país y defender en Bruselas su prohibición en toda la Unión Europea.

No pararemos hasta obtener la respuesta que buscamos: el fin de la alimentación forzada para producir foie gras.
Une tu voz a la de más de 130.000 personas que ya han firmado.

Pequeñas decisiones con un enorme impacto
Ayúdalos en tu día a día, considera reducir y eliminar el consumo de animales y derivados en tu alimentación.

