2 imprescindibles blogs sobre nutrición vegetariana
¿Quién mejor para resolver tus dudas sobre alimentación veggie que algunos de los mejores blogs de nutrición vegetariana que puedes encontrar?
Ya sabes: de dónde sacar la proteína, el hierro, el calcio, ¿es buena la soja?, ¿los deportistas pueden alimentarse de forma vegetariana?, ¿y los niños?, y otras tantas duda comunes que puedas tener. Todas ellas resueltas por personas con una amplia experiencia en nutrición humana.
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En un momento en el que cada vez más personas deciden reducir su consumo de carne o prefieren alternativas vegetarianas como forma de alimentación, resulta de ayuda tener a quién acudir con las dudas.
Los mitos y las falsas creencias extendidas invaden la opinión pública cuando hablamos de nutrición vegetariana. Los medios de comunicación tampoco ayudan a acabar con estos mitos sin base científica. Sin embargo, vivimos un momento en el que las alimentaciones vegetarianas son protagonistas. Nuestra salud, el medioambiente y el maltrato animal de la industrias alimentarias nos mueven hacia una manera de comer más acorde con nuestros valores.
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En sintonía con esta tendencia al cambio hacia una alimentación más consciente con nuestro entorno y con nosotros mismos, te ofrecemos estos dos blogs en donde encontrarás información fiable y rigurosa sobre este tipo de alimentación. ¡Aprovéchate!
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1. Dietistas vegetarianos
Esther Baena y Jordi Galisteo son las personas tras este imprescindible blog. Ambos tienen el Grado superior en dietética y nutrición y, además de su blog, colaboran con otras publicaciones encargándose de las secciones de nutrición. Clica aquí para ir al blog.
2. Come con Ciencia
Lucía Martínez, graduada en Nutrición humana y dietética y Técnico superior en dietética nos cuenta en su espacio en la website Cuerpo y Mente cómo alimentarnos de forma saludable. Un blog que de forma científicamente rigurosa nos ayuda a romper los mitos que rodean a la alimentación vegana. Clica aquí para ir al blog.
