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7 enero, 2022

Igualdad Animal denuncia el “ruido” generado por el lobby cárnico español, que intenta impedir el debate sobre la ganadería industrial y el consumo de carne

Tras el revuelo generado por las declaraciones del Ministro de Consumo Alberto Garzón en el medio The Guardian, en las que manifiesta que España debe consumir menos carne para combatir la crisis climática y habla del impacto de las macrogranjas, desde Igualdad Animal queremos poner de manifiesto que estas declaraciones están en consonancia con los informes de la FAO, el Panel Intergubernamental del Cambio Climático (IPCC) y el Instituto de Recursos Mundiales (WRI, World Resources Institute) entre otros y con las recomendaciones de la ONU

Desde la publicación en 2006 del informe de la FAO “La Larga Sombra del Ganado” , la evidencia científica que nos alerta del impacto del consumo de carne y lácteos y de la ganadería industrial en el planeta y su relación con el cambio climático es abrumadora.

La necesidad de fomentar políticas que reduzcan el consumo de carne y fomenten una alimentación más vegetal está en la hoja de ruta de Europa y la “controversia” generada por estas declaraciones (más bien por la distorsión de las mismas) solo pueden entenderse como un intento por parte del lobby cárnico español y su relación con el poder político, para impedir un debate, más urgente y necesario que nunca, que se traduzca en iniciativas legislativas que dejen de fomentar un modelo intensivo que está siendo perjudicial para el planeta, para el bienestar animal y para nuestra salud. 

«El lobby de la carne español actúa como actuó el del tabaco en el pasado. Ante la evidencia científica abrumadora que nos alerta del impacto negativo de la ganadería industrial para el planeta y para nuestra salud, intentan proteger sus intereses económicos a toda costa»

Javier Moreno, cofundador de Igualdad Animal.