Ilegalidades y crueldad en un matadero de cerdos en el norte de Italia
Igualdad Animal documenta actos de crueldad e ilegalidades en el matadero de la empresa Belli, en Cremona, en el norte de Italia, donde se sacrifican miles de cerdos cada año.
Esta nueva investigación realizada entre 2023 y 2024 a través de una cámara oculta en el interior del matadero constata diversas violaciones de la legislación italiana y de la normativa sobre bienestar animal.
En dos ocasiones a lo largo de un año, Igualdad Animal ha documentado un trato continuado y repetido por parte de los operarios del matadero contra la seguridad física y psicológica de los animales que vulnera la legislación. En concreto, la investigación revela múltiples casos de animales que seguían conscientes tras el procedimiento de aturdimiento y durante el sacrificio con corte de la yugular:
- Cerdos conscientes que luchan por mantenerse en pie tras el aturdimiento eléctrico y el degüello, cerdos a los que se ve respirar, parpadear y gritar de dolor mientras bajan por la cinta transportadora del matadero.
- Un lechón tras ser aturdido y degollado, se pone de pie y camina mientras se desangra.
- Un trabajador sujeta a un cerdo que grita y lucha por mantenerse en pie después de que le cortaran el cuello dos veces.
- Varios cerdos son electrocutados y obligados a entrar juntos en la jaula de aturdimiento, una zona diseñada para un solo animal. Los trabajadores golpean la puerta metálica de la jaula contra la espalda de los cerdos.
La opinión del veterinario
El veterinario, Enrico Moriconi, ha examinado las imágenes de Igualdad Animal: «En el matadero, las prácticas observadas implican el sufrimiento de los animales, que se ve acentuado por el comportamiento de los trabajadores que no se preocupan de comprobar su estado y, por lo tanto, no ponen fin al mismo, como podrían haber hecho, sino que continúan con sus tareas. Las normas obligan a evitar ese sufrimiento».
Igualdad Animal inicia acciones legales
Según la Ley de Bienestar Animal italiana, causar dolor, angustia o sufrimiento evitables a los animales son actos que constituyen la base de la acusación penal de «trato cruel». Por ello, Igualdad Animal ha presentado una denuncia contra la empresa Belli.
«Las imágenes recogidas en Cremona no deben inducir a error: no se trata de un caso aislado. Como hemos documentado a lo largo de muchos años de investigaciones, no se respetan las leyes que prohíben el maltrato y el sufrimiento innecesario de los animales en los mataderos. Al contrario, la industria ganadera explota sistemáticamente a los animales, tratándolos como mercancías para maximizar sus beneficios»
Matteo Cupi, Vicepresidente de Igualdad Animal en Europa.
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Los cerdos son animales muy sociables que a menudo se consideran más inteligentes que los perros. Puedes proteger a estos inteligentes animales eligiendo alternativas vegetales en tu alimentación.
