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La crueldad de la industria de la carne de cabra en India

Una investigación pionera de la organización internacional Igualdad Animal ha sacado a la luz una crueldad generalizada y numerosas infracciones legales en la industria de la carne de cabra en los estados indios de Maharashtra, Uttar Pradesh, Jharkhand y Bihar.
16 abril, 2025 Actualizado: 16 de abril del 2025
Una cabra muerde los barrote de la jaula donde permanece encerrada en un mercado en India.
Una cabra muerde los barrote de la jaula donde permanece encerrada en un mercado en India.

Una investigación de la organización internacional Igualdad Animal ha sacado a la luz una crueldad generalizada y numerosas infracciones legales en la industria de la carne de cabra en los estados indios de Maharashtra, Uttar Pradesh, Jharkhand y Bihar.

La organización de protección animal documentó condiciones alarmantes en 4 mercados, 8 granjas y 3 mataderos, revelando el inmenso sufrimiento que padecen las cabras a lo largo de toda su vida.

Entre los hallazgos destacan:

• Manipulación violenta por parte del personal: Las cabras eran golpeadas, arrastradas, zarandeadas y empujadas repetidamente, sin consideración alguna por su bienestar.



• Condiciones de vida insalubres y restrictivas: Muchas cabras estaban hacinadas en jaulas minúsculas o atadas con cuerdas cortas, lo que les impedía moverse con libertad.




• Falta de atención veterinaria: Algunas presentaban heridas antiguas y sin tratar, evidencia de un grave abandono.



• Privación en los mercados: Permanecían atadas durante horas con acceso limitado o nulo a comida, agua o refugio.



• Transporte cruel y peligroso: Algunas eran transportadas en motocicletas o llegaban muertas a los mercados debido a las pésimas condiciones del viaje.



• Incumplimiento de la normativa de transporte: La legislación exige que cada cabra disponga de al menos 0,16 metros cuadrados durante el traslado. Sin embargo, los animales eran hacinados en vehículos sobrecargados.


• Métodos de sacrificio inhumanos: Se les cortaba la garganta estando completamente conscientes y sus cuerpos eran inflados con aire para facilitar el desollado.



• Sacrificios ilegales: La ley exige que los animales se sacrifiquen en instalaciones autorizadas. La investigación documentó matanzas en carnicerías sin licencia y mercados al aire libre.


Estas prácticas crueles infringen la Ley de Prevención de la Crueldad hacia los Animales de 1960 y varias normativas destinadas a proteger a los animales. En todos los lugares investigados, estas leyes fueron ignoradas de forma flagrante. El sufrimiento que padecen estos animales no solo es cruel, es ilegal y debe acabar.

Amruta Ubale, directora ejecutiva de Igualdad Animal en India
 

Igualdad Animal hace un llamamiento urgente a la acción

Igualdad Animal urge a las autoridades a actuar de forma inmediata para hacer cumplir las leyes de protección animal y acabar con estas prácticas crueles e ilegales. La ciudadanía también puede marcar la diferencia optando por una alimentación basada en plantas y rechazando aquellas industrias que se benefician del sufrimiento de los animales.

PROTEGE LA INOCENCIA

La rica vida emocional de los corderos les permite entablar amistades y reconocer expresiones faciales. Protege a estos maravillosos animales eligiendo alternativas a la carne en tu alimentación.


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