Propuesta de Vox intenta blindar intereses de la industria ganadera
Igualdad Animal advierte del riesgo que supone la Proposición de Ley presentada por Vox y admitida a trámite en el Congreso de los Diputados para prohibir el uso comercial de denominaciones como “carne” o “hamburguesa” para productos elaborados con proteína de origen vegetal, así como la prohibición de la producción y venta de carne cultivada.
La Proposición, publicada en el Boletín Oficial de las Cortes Generales de 11 de julio de 2025, pretende que España siga el camino de Italia, que ya ha adoptado una legislación similar, y que ha sido criticada ampliamente por la comunidad científica por frenar la innovación y obstaculizar la transición alimentaria ética y sostenible.
Igualdad Animal considera que esta propuesta no protege al consumidor, como afirma Vox, sino que busca blindar intereses económicos de la industria ganadera a costa del progreso social, ambiental y ético.
Anna Mulá, gerente de incidencia legislativa de Igualdad Animal
«Confiamos en que esta proposición de ley no prospere ni llegue a ser debatida en el Pleno, ya que carece de base técnica, jurídica y social. Aún así, advertimos del riesgo que supone normalizar discursos que frenan el avance científico y obstaculizan una transición alimentaria ética, sostenible y basada en la evidencia. No podemos permitir que se imponga una agenda que frene el avance en bienestar animal, salud pública y protección del planeta».
En primer lugar, esta proposición de ley va en contra de la jurisprudencia europea, que ha avalado el uso de términos como “filete” o “salchicha”, por no ser confusos para el consumidor si el etiquetado es transparente. Un tema recurrente, ya que en 2020, el Parlamento Europeo rechazó enmiendas que habrían prohibido denominaciones como “hamburguesa” o “salchicha” para alternativas vegetales y recientemente la Comisión Europea ha presentado una nueva propuesta que retomaría esa línea, en un último intento del lobby de la industria ganadera.
En segundo lugar, bloquear la carne cultivada supone frenar una innovación científica crucial para el futuro de la alimentación. La carne cultivada, una tecnología que permite obtener carne en laboratorio a partir de células animales, sin necesidad de criar y matar animales vivos, ofrece una alternativa sin crueldad animal y con menor impacto ambiental. Prohibirla desincentivaría la inversión en España y colocaría a este país en clara desventaja frente a otros países que apuestan por esta industria emergente.
Asimismo, la iniciativa defiende un sistema basado en la explotación animal con un alto impacto ambiental. La ganadería es responsable de al menos el 14,5% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (FAO, 2013), mientras que las alternativas vegetales y la carne cultivada pueden contribuir de forma significativa a la reducción de ese impacto.
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