Paul McCartney quiere que salves el planeta «Un día por semana»

Hace ya algunos años él sentenció la que sería su más famosa frase: «Si los mataderos tuvieran paredes de cristal todos seríamos vegetarianos». Además, desde 2009 Paul McCartney lidera la campaña «Lunes sin carne», que nos invita a que una vez por semana y por el bien del planeta, no comamos carne.

Hace unos días, Paul presentó un nuevo cortometraje titulado «Una a la semana» en apoyo a su campaña ya mundialmente famosa. En el mismo, aparece junto sus hijas Mary y Stella, cofundadoras del «Lunes sin carne». La actriz Emma Stone, junto al también actor Woody Harrelson (ambos veganos), aparecen en el corto para concienciar sobre el impacto devastador que la ganadería industrial tiene en el planeta.

 Noticia relacionada: 4 documentales que no puedes perderte

En este cortometraje, disponible en Youtube desde el 3 de noviembre, se habla de cómo la ganadería industrial está acabando con los recursos naturales del planeta y los ecosistemas que lo hacen habitable a un ritmo acelerado. Si sustituimos una hamburguesa de carne de vaca por una vegetal el ahorro es equivalente a 28 km de emisiones de gases conduciendo, 25 días de suministro de agua para beber y 7 metros cuadrados de tierra deforestada.

 Noticia relacionada: El futuro de la alimentación: carne elaborada con plantas y no con animales

El cantante nos habla sobre los efectos que tiene la producción de carne a nivel masivo: «La ganadería industrial provoca la emisión a la atmósfera de grandes cantidades de gases de efecto invernadero. Eso requiere niveles cada vez más insostenibles de recursos valiosos como tierra, agua y energía. Contribuye de forma importante a la degradación ambiental mundial y al cambio climático. Y no es solo la crianza de animales lo que es un problema: la pesca industrializada destruye los ecosistemas marinos. Hay kilómetros de redes que barren cualquier cosa en su camino».