La cruda realidad tras la carne de pollo italiana
Coincidiendo con el Día Mundial de los Animales, que se celebra el 4 de octubre, la organización Igualdad Animal ha presentado un nuevo reportaje para denunciar la crueldad de la industria de la carne de pollo en Italia.
En la investigación, que contiene imágenes nunca vistas captadas con dron de granjas y mataderos, la ONG animalista denuncia las condiciones en las que viven estos animales en las granjas, el transporte y la crueldad del sacrificio en los mataderos.
Igualdad Animal ha documentado granjas y mataderos situados en las regiones de Lombardía y Emilia-Romagna.
Los investigadores encontraron:
• Hacinamiento en las granjas.
• Animales con deformaciones en sus patas, cojera y otros problemas locomotores.
• Animales con graves problemas respiratorios.
• Animales con graves infecciones cutáneas, quemaduras provocadas por el amoníaco, ampollas y úlceras.
• Animales que mueren por ataques cardíacos con pocos días de vida.
• Cadáveres en avanzado estado de descomposición dejados durante semanas entre los animales aún vivos.
• Personal que trata a los pollos con violencia, causándoles a menudo dolorosas fracturas.
• Animales sacrificados de forma poco cuidadosa, y muchos animales aún conscientes en el momento del degüello.
Matteo Cupi, director de Igualdad Animal en Italia, declaró: «La carne de pollo italiana está impregnada de maltrato animal. Solo en Italia se matan al año 500 millones de pollos, que viven toda su vida en condiciones terribles. El consumidor tiene derecho a conocer todo el proceso previo a su venta en los supermercados, algo que esta industria no muestra».
En el año 1929, el 4 de octubre fue declarado Día Mundial de los Animales, por iniciativa de la Organización Mundial de Protección Animal en un congreso celebrado en Viena.
