¿Cómo se hace el QUESO GRANA PADANO?
El queso Grana Padano se produce en Italia y es el queso con denominación de origen más consumido del mundo. Se exporta principalmente a Alemania, Francia, Bélgica y España. Pero, ¿cómo se produce el queso Grana Padano?
Un equipo de investigación de la organización Essere Animali ha documentado lo que sucede en una de las principales granjas lecheras productoras de queso Grana Padano situada en Lombardía, en la provincia de Bérgamo, cuyos establos albergan a 2700 animales entre vacas y toros, así como a unos 300 terneros.
Las imágenes documentan el trato que reciben los terneros, separados de sus madres al nacer, aislados en pequeños corrales y tratados brutalmente por los trabajadores de la granja. Además de la violencia que sufren las madres durante el parto.
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Igualdad Animal es una organización internacional de defensa de los animales de granja presente en España, Inglaterra, Italia, Estados Unidos, México, Alemania, Brasil e India que cuenta con más de cuatro millones de simpatizantes en redes sociales y que trabaja a través de la sensibilización, concienciación e investigación con el objetivo de promover cambios en la sociedad y en las leyes que sean favorables a los animales.
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