Compassion Over Killing Exposes Extreme Cruelty at CA Slaughter Plant, USDA Shuts Facility Down
Read more about this video: http://COK.net/californiacows -- in response to COK's investigation, USDA shut down this facility and In-N-Out Burger, McDonald's & Costco have severed ties with Central Valley Meat.
Aug. 21, 2012: An undercover video, filmed by a Compassion Over Killing investigator, exposes rampant animal abuse and suffering inside Central Valley Meat Co. (CVM), a slaughterhouse in Hanford, California. CVM is a major supplier to the USDA's National School Lunch Program and other federal food initiatives.
Like all federally inspected slaughterhouses, CVM is required to comply with federal animal welfare requirements as well as California's animal protection laws. However, COK's whistleblowing video uncovers acts of cruelty that appear to violate both state and federal laws.
After viewing the footage, the USDA shut down the facility, citing "egregious inhumane handling and treatment of livestock."
https://animaloutlook.org/donate
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Transcript (Spanish — es)
Tras pasar años en una granja lechera industrial,
decenas de miles de vacas terminan cada año
en Central Valley Meat, una
planta de sacrificio en
California. Un investigador de "Compasión por Matar"
documentó las últimas horas
de dolor y miedo que sufren estas vacas antes de ser
sacrificadas y sus cuerpos
desmembrados para el
programa nacional de almuerzos escolares y otros grandes compradores de carne.
Muchas vacas llegan a Central Valley
débiles, heridas o enfermas; los trabajadores a menudo las empujan, les
tiran de la cola e incluso
las electrocutan repetidamente con una picana eléctrica para que
caminen. Este trato no
solo es cruel, sino que constituye una violación directa de la
política del USDA.
Agotadas por toda una vida de
producción de leche, algunas vacas no pueden levantarse
a pesar de ser torturadas por los trabajadores de Central Valley. A las
vacas lisiadas se les dispara en la
cabeza con una pistola de perno cautivo. Este
método de sacrificio a menudo se realiza de forma
incorrecta y, tras un solo disparo, muchas vacas siguen
vivas y luchando. Nuestro
investigador observó con frecuencia cómo trabajadores y
supervisores disparaban al mismo animal una
y otra vez antes de que su sufrimiento finalmente
terminara. El sacrificio inhumano era común en
estas instalaciones; los trabajadores y supervisores
incluso solían pisar las
fosas nasales de las vacas, asfixiándolas después de
dispararles en la
cabeza. Animales destinados al matadero. Las vacas
son forzadas a entrar en un conducto estrecho y,
sin poder escapar, son golpeadas,
pinchadas y electrocutadas rutinariamente para que se
muevan más
rápido. Una noche, estas vacas fueron llevadas
a la línea de matanza fuera del horario laboral, por lo que los
trabajadores, incluido un supervisor, intentaron
obligarlas a caminar hacia atrás para salir del
conducto. Las pincharon, pincharon, electrocutaron
y rociaron a los animales con agua caliente.
Esta tortura duró más de media
hora, con una vaca recibiendo descargas eléctricas más de 40
veces. En los mataderos de EE. UU., la ley federal
exige que la muerte sea rápida. Cuando a las vacas se les
dispara en la cabeza, el proceso debería
causarles
inconsciencia inmediata. En Central Valley,
innumerables muertes que documentamos fueron lentas
y
[Música]
agonizantes en lugar de aturdir adecuadamente a los
animales. Central Valley envía vacas que
aún patean y se retuercen después de haber sido
disparadas por una cinta transportadora
donde son izadas pateando y
forcejeando antes de que finalmente les
corten la garganta. La carne de estas vacas se
envía a las escuelas a través del
programa nacional de almuerzos escolares del USDA y se
distribuye a través de otros
programas federales. Parte de la carne también se vende a
In-N-Out Burger.