Nuevo brote de gripe aviar: ¿Está España en riesgo?

El virus H5N1 de tipo A, comúnmente conocido como «gripe aviar», se ha extendido de las granjas de pollos y gallinas a las explotaciones lecheras de todo Estados Unidos. Los últimos acontecimientos han dejado a los consumidores de productos lácteos preguntándose si es seguro consumir sus vasos de leche matutinos y si los seres humanos podrían ser los siguientes infectados. 

Ocho estados de EE.UU. han notificado brotes en granjas lecheras: Nuevo México, Texas, Kansas, Idaho, Michigan, Ohio, Carolina del Norte y Carolina del Sur [1].También se diagnosticó el virus a un trabajador de una granja lechera de Texas [2].

El auge de las zoonosis

Las enfermedades zoonóticas -o zoonosis- son enfermedades que se transmiten de los animales a las personas, a menudo a través de la sangre, los excrementos y los fluidos corporales. 

Se ha llegado a considerar que el COVID-19, el SARS (Síndrome Respiratorio Agudo Severo), el MERS, el Ébola y el H1N1 (gripe porcina) tienen su origen en los animales. De hecho, según la Organización Mundial de la Salud, el 75% de las enfermedades infecciosas nuevas o emergentes tienen un origen zoonótico [6]. 

Las granjas industriales -donde se crían cerdos, pollos, vacas y otros animales en condiciones de hacinamiento e insalubridad- presentan las condiciones que permiten la propagación de estas enfermedades. El estrés debilita el sistema inmunitario de los animales, lo que acelera aún más los brotes. 

Ahora mismo la alerta es mundial, no es solo en Estados Unidos.

Joaquim Segalés, investigador del Centro de Investigación en Sanidad Animal del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias.

¿Está España en riesgo?

Aunque hasta ahora la rápida propagación de casos se limita a Estados Unidos, los expertos coinciden en que en España también es crucial estar alerta. Especialmente tras el brote de gripe aviar registrado en una granja de visones en Galicia a principios de 2023, que resultó en el sacrificio de todos los animales. 

Además, es importante recordar que durante la temporada 2021-2022 se identificaron en España 90 brotes en aves silvestres, 36 en aves de corral y tres en aves en cautiverio, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. En este sentido, Segalés subraya que “en los contagios de Estados Unidos estamos hablando de que los brotes están teniendo lugar con distancias de miles de kilómetros, con lo cual esto nos está diciendo que aparentemente puede suceder en cualquier localización, siempre y cuando haya contacto con las aves infectadas. Por tanto, el riesgo está”.

Los investigadores de Igualdad Animal han filmado condiciones insalubres en granjas industriales y mataderos de todo el mundo. Entre los hallazgos más preocupantes se incluyen: 

• Empleados cortando cuerpos de animales en suelos sucios de instalaciones

• Cabezas, patas y otros restos de lechones muertos esparcidos por una granja porcina

• Suelos y comederos cubiertos de heces.

• Pollos de gran tamaño tumbados boca abajo en suelos empapados de orina

• Terneros congelados abandonados a su suerte con diarrea en una instalación de EE.UU.

• Gallinas muertas pudriéndose en el fondo de sus jaulas

• Trabajadores forzando violentamente con palos los genitales de búfalos, causándoles heridas sangrantes 

• Cerdos con prolapso uterino, hernias y heridas llenas de pus

• Patos y gansos muertos abandonados en los suelos de las granjas de foie gras

• Canibalismo entre cerdos 

• Trabajadores inexpertos de granjas lecheras administrando ilegalmente oxitocina, una hormona utilizada para estimular la producción de leche

• Cerdos entre sangre, heces y órganos

• Trabajadores enjuagando carne sucia con cubos de agua

Prevenir la próxima pandemia

Mientras las granjas industriales hacinadas e insalubres permiten la propagación de zoonosis, tú podrías ayudar a prevenir el próximo brote. Únete a más de 20.000 personas y firma la petición de Igualdad Animal para prohibir las granjas industriales en España.

A la atención del Excmo. Sr. Pedro Sánchez Pérez-Castejón, presidente del Gobierno de España

Tras documentar durante más de una década las prácticas habituales que padecen los animales en las granjas industriales y macrogranjas de España, Igualdad Animal reclama al Gobierno mediante esta petición que deje de impulsar este modelo altamente contaminante y que ocasiona toda clase de abusos a los animales.

1- La elaboración por parte de España de una hoja de ruta para cumplir con el fin de las jaulas anunciado por la Comisión Europea para 2027.

Dado que España es el país de la Unión Europea con mayor número de animales enjaulados; 98 millones, Igualdad Animal solicita al Gobierno que trabaje en un plan para adaptar la nueva legislación y así lograr su aplicación en los plazos que se establezcan.

En las granjas industriales en España las gallinas y los conejos están confinados en jaulas con un espacio ligeramente superior al tamaño de una hoja de papel A4 para cada individuo. Las cerdas utilizadas para la cría pasan cerca de la mitad del año encerradas en jaulas, en las que ni siquiera pueden darse la vuelta. Los terneros, gansos y patos también están enjaulados, lo que les impide realizar sus comportamientos naturales básicos.

2- La prohibición de la mutilación de los cerdos sin anestesia y el corte de las colas de forma habitual.

La Unión Europea prohibió en 2008 el corte de cola en los cerditos de forma rutinaria. Sin embargo, lo permite para prevenir que se muerdan entre ellos. En España, pese a las recomendaciones de la Comisión Europea y a los planes nacionales para mejorar las condiciones de vida de los cerdos, una auditoría determinó que el “raboteo” rutinario afecta al 98,5% de los cerdos. En países como Noruega, Finlandia, Suiza o Suecia donde se han tomado medidas, solo se corta la cola al 5% de los cerdos. Igualdad Animal reclama que no existan excepciones a esta norma y que se prohíba el corte de colas de forma rutinaria.

Además, exigimos que se impida que a los cerditos de menos de siete días de vida se les corten los dientes y se les castre sin anestesia y analgesia por personal no veterinario.

Debido a las terribles condiciones de vida que soportan, el 12% de los cerdos mueren en las granjas antes de ser enviados al matadero. En el caso de los conejos este porcentaje se eleva hasta el 20%.

Por otro lado, estas condiciones; el hacinamiento, el uso excesivo de antibióticos y una baja diversidad genética hacen de la ganadería industrial un ambiente proclive para que los patógenos se propaguen. Expertos de la ONU y la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria acusan a la ganadería industrial de estar detrás de la mayoría de las nuevas enfermedades infecciosas en los seres humanos de la última década.

3- El fin de las subvenciones a la ganadería industrial en España.

Pese a contar con enormes beneficios, las grandes empresas integradoras del sector porcino han recibido en los últimos cinco años más de 20 millones de euros procedentes de ayudas indirectas de la PAC. Además en ayudas temporales al almacenamiento han obtenido más de 40 millones en los últimos veinte años, recibiendo además subvenciones procedentes de las Comunidades Autónomas.

Subvenciones y pagos que contradicen directamente la estrategia europea «De la Granja a la Mesa» presentada por la Comisión Europea para los próximos años, que reclama a los estados miembros el fomento de un sistema alimentario sostenible.

La industria porcina es un negocio muy lucrativo, que ha aumentado sus exportaciones fuera de la UE un 952% en 12 años. En 2020 el 26,7% de la carne de cerdo producida en España se exportó a China.

Por todo ello, reclamamos al Gobierno que deje de fomentar este modelo industrial que somete a los animales a vidas miserables, que está contaminando el aire y el agua, y que además se está sirviendo de dinero público.

Por todo lo expuesto, me sumo a la petición de Igualdad Animal dirigida al Gobierno de España, para impulsar estas medidas y poner fin al impacto negativo de las granjas industriales.

Atentamente, reciban un cordial saludo;

{firstname}, ¡gracias por firmar! No podemos hacer esto solos.

Llevamos más de una década denunciado el maltrato animal y el impacto medioambiental de las granjas industriales en España. Ha llegado la hora de impulsar leyes que pongan fin a esta crueldad: por favor, ¡comparte esta petición con al menos cinco amigos/as e invítales a firmar por el fin de las granjas industriales!

{firstname}, ¡los animales tienen suerte de tenerte a su lado!

Tus acciones están cambiando el mundo para los animales en todas partes. Puedes ayudar a nuestro equipo de investigadores haciendo una donación ahora:

QUIERO DONAR CONTRA EL MALTRATO ANIMAL

Se produjo un error, inténtelo de nuevo más tarde

¡Firma ahora contra las granjas industriales!

Leer la petición

Nombre

Apellido

Email

PaísAndorraUnited Arab EmiratesAfghanistanAntigua And BarbudaAnguillaFrench Afar and IssasAlbaniaArmeniaNetherlands AntillesAngolaAntarcticaArgentinaAmerican SamoaAustriaAustraliaArubaÅland IslandsAzerbaijanBosnia & HerzegovinaBarbadosBangladeshBelgiumBurkina FasoBulgariaBahrainBurundiBeninSaint BarthélemyBermudaBrunei DarussalamBolivia, Plurinational State OfBonaire, Sint Eustatius And SabaBritish Antarctic TerritoryBrazilBahamasBhutanBurmaBouvet IslandBotswanaBelarusByelorussian SSRBelizeCanadaCocos (Keeling) IslandsDemocratic Republic Of CongoCentral African RepublicRepublic Of CongoSwitzerlandCôte d’IvoireCook IslandsChileCameroonChinaColombiaClipperton IslandCosta RicaCzechoslovakiaSerbia and MontenegroCanton and Enderbury IslandsCubaCabo VerdeCuracaoChristmas IslandCyprusCzech RepublicGerman Democratic RepublicGermanyDiego GarciaDjiboutiDenmarkDominicaDominican RepublicDahomeyAlgeriaCeuta, MulillaEcuadorEstoniaEgyptWestern SaharaEritreaSpainEthiopiaEuropean UnionFinlandFijiFalkland IslandsMicronesia, Federated States OfFaroe IslandsFrench Southern and Antarctic TerritoriesFranceFrance, MetropolitanGabonUnited KingdomGrenadaGeorgiaGilbert and Ellice IslandsFrench GuianaGuernseyGhanaGibraltarGreenlandGambiaGuineaGuadeloupeEquatorial GuineaGreeceSouth Georgia And The South Sandwich IslandsGuatemalaGuamGuinea-bissauGuyanaHong KongHeard Island And McDonald IslandsHondurasCroatiaHaitiHungaryUpper VoltaCanary IslandsIndonesiaIrelandIsraelIsle Of ManIndiaBritish Indian Ocean TerritoryIraqIran, Islamic Republic OfIcelandItalyJerseyJamaicaJordanJapanJohnston IslandKenyaKyrgyzstanCambodiaKiribatiComorosSaint Kitts And NevisKorea, Democratic People’s Republic OfKorea, Republic OfKuwaitCayman IslandsKazakhstanLao People’s Democratic RepublicLebanonSaint LuciaLiechtensteinSri LankaLiberiaLesothoLithuaniaLuxembourgLatviaLibyaMoroccoMonacoMoldovaMontenegroSaint MartinMadagascarMarshall IslandsMidway IslandsMacedonia, The Former Yugoslav Republic OfMaliMyanmarMongoliaMacaoNorthern Mariana IslandsMartiniqueMauritaniaMontserratMaltaMauritiusMaldivesMalawiMexicoMalaysiaMozambiqueNamibiaNew CaledoniaNigerNorfolk IslandNigeriaNew HebridesNicaraguaNetherlandsNorwayNepalDronning Maud LandNauruNeutral ZoneNiueNew ZealandOmanPanamaPacific Islands, Trust Territory of thePeruFrench PolynesiaPapua New GuineaPhilippinesPakistanPolandSaint Pierre And MiquelonPitcairnPuerto RicoPalestinian Territory, OccupiedPortugalU.S. Miscellaneous Pacific IslandsPalauParaguayPanama Canal ZoneQatarReunionSouthern RhodesiaRomaniaSerbiaRussiaRwandaSaudi ArabiaSolomon IslandsSeychellesSudanSwedenSingaporeSaint Helena, Ascension And Tristan Da CunhaSloveniaSvalbard And Jan MayenSlovakiaSikkimSierra LeoneSan MarinoSenegalSomaliaSurinameSouth SudanSao Tome and PrincipeUSSREl SalvadorSint MaartenSyrian Arab RepublicSwazilandTristan de CunhaTurks And Caicos IslandsChadFrench Southern TerritoriesTogoThailandTajikistanTokelauTimor-Leste, Democratic Republic ofTurkmenistanTunisiaTongaEast TimorTurkeyTrinidad And TobagoTuvaluTaiwanTanzania, United Republic OfUkraineUgandaUnited States Minor Outlying IslandsUnited StatesUruguayUzbekistanVatican City StateSaint Vincent And The GrenadinesViet-Nam, Democratic Republic ofVenezuela, Bolivarian Republic OfVirgin Islands (British)Virgin Islands (US)VietNamVanuatuWallis And FutunaWake IslandSamoaKosovoYemen, DemocraticYemenMayotteYugoslaviaSouth AfricaZambiaZaireZimbabwe

Sí, mantenme al día de las novedades de esta petición y cómo puedo ayudar con otras iniciativas importantes. (¡Igualdad Animal no envía spam!) (opcional)

Sí, al firmar, acepto la política de privacidad y conozco mis derechos

Firmar

ALIMENTAR LA CURIOSIDAD

Los cerdos son animales muy sociables que a menudo se consideran más inteligentes que los perros. Puedes proteger a estos inteligentes animales eligiendo alternativas vegetales en tu alimentación.

Love Veg

1. Aleccia, J. (2024, April 13). Bird flu is spreading to more farm animals. Are milk and eggs safe? AP News. https://apnews.com/article/bird-flu-h5n1-food-raw-milk-dairy-9d3a579b9bdb6f4d879b14b153174102
2. Wen, L. S. (2024, April 16). Why the spread of bird flu to a Texas dairy worker is so alarming. The Washington Post. https://www.washingtonpost.com/opinions/2024/04/16/bird-flu-human-case-cattle/
3. World Health Organization. (2023, October 23). One Health. WHO. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/one-health