Crueldad y violencia sistemática en cárnica líder en Italia
Igualdad Animal revela terribles imágenes que demuestran las múltiples violaciones del bienestar animal cometidas por la empresa Zema, líder en Italia en el sector de la distribución de carne.
Tras interponer tres denuncias en 2020, el maltrato e incumplimiento de las normas continúan produciéndose en el matadero donde son sacrificados 150.000 cerdos al año.
Por favor, apoya el trabajo de investigación de Igualdad Animal: https://igualdadanimal.org/2x1-solidario-valesx2/
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Transcript (Spanish — es-x-autogen)
Igualdad animal ha realizado una investigación en cena,
un matadero industrial de cerdos en Lombardía, Italia.
Cada semana en estas instalaciones se sacrifican hasta 1000
animales, un total de más de 150,000 cerdos al año
de los 800,000 cerdos que se sacrifican cada año en esta
provincia italiana.
El 19 por ci son matados aquí.
Estas instalaciones han sido definidas por la prensa como
excelentes y además están certificadas para la exportación
al extranjero a países como Alemania
en el interior de este matadero.
Miembro de la asociación comercial italiana sica que se
enorgullece de promover a los productores de carne y a las
empresas del sector de mayor calidad.
Grabamos escenas muy duras.
Hemos decidido mostrarles lo que hemos encontrado algo muy
diferente de lo que la empresa promueve en su publicidad y
en su comunicación.
La crueldad comienza con la llegada de los
animales al matadero.
Hemos documentado numerosas ilegalidades y graves in
cumplimientos de las normas mínimas de bienestar animal.
Los cerdos son golpeados por los operarios y empujados fuera
de los vehículos con varas y picanas eléctricas
patadas y golpes.
Las imágenes muestran como los animales son forzados a
descender, incluso en ausencia de rampas de descarga cayendo
entonces al suelo de hormigón,
una práctica incorrecta que puede causarles graves lesiones
y someterles a un grave estrés.
Algunos de los cerdos llegan muertos.
Estos incidentes se producen siempre en presencia
del personal del matadero.
Muchos de los animales transportados para ser sacrificados
aquí tienen quistes,
hernias umbilicales y coger a relacionadas con lesiones,
infecciones o defectos de nacimiento.
Todo ello demuestra la falta de cuidados ya en la cría y que
la calidad avalada por cema y las granjas de la zona está
muy lejos de la realidad.
Una vez fuera, los animales permanecen a la espera en las
zonas situadas frente a la entrada,
los operarios les empujan, patean y tiran de las orejas.
En algunos casos,
los cerdos tratan de escapar saltando las vallas para
alejarse del contacto humano,
huyendo en dirección a los camiones,
pero son detenidos por los operarios.
En un caso concreto,
un cerdo muy joven es golpeado repetidamente y
cae sufriendo espasmos.
El operario le coge por la pata y lo lanza
contra un muro de hormigón.
A continuación, el cuerpo es arrojado fuera de la zona de
descarga cerca del área de animales muertos.
Y todo esto ocurre ante los ojos de uno de los propietarios
completamente indiferente a estas graves
violaciones por si fuera poco.
Las imágenes muestran a continuación a un operar intentando
matar a un cerdo moribundo dos veces con una
pistola de tan Asia.
El primer intento no tiene éxito y deja el animal sumido en
un sufrimiento atroz,
pero el operario vuelve y termina la matanza
transportándole después al interior en
una carretilla elevador.
Los cerdos en este proceso son tratados como objeto
y los que enferma o mueren incluso antes de llegar al
matadero, son considerados simplemente residuos
para los cerdos que sobreviven a estas etapas,
comienza tragonía cuando entran en la jaula de aturdimiento,
muchos de ellos son aturdidos juntos.
Una práctica ilegal es este
aturdimiento es ineficaz y muchos de ellos vuelven a ser
electrificados cuando los cuerpos ya están en
la cinta transportadora.
Esto significa que los animales están plenamente conscientes
entre sus compañeros.
Gritan entre el sonido metálico de la planta.
Todo esto también delante de algunos de los
propietarios del matadero.
Los animales son sacrificados cortándoles la yugular con la
consiguiente hemorragia a pocos metros,
sus compañeros vivos pueden ver la sangre y sentir
sus gritos y su miedo.
Esto solo puede generar inevitablemente miedo y un
fuerte estrés emocional.
Muchos de los animales siguen plenamente conscientes y
manifiestan claros signos de respiración,
sensibilidad y movimiento durante minutos enteros.
Dos de ellos intentan escapar de los operarios durante la
fase de desangrado con la garganta ya cortada.
Uno de los dos es recuperado,
mientras que el otro corre hacia el tanque de ebullición de
los cuerpos y no es devuelto por los operarios.
No sabemos que fue de ese cerdo,
pero sin duda los animales conscientes no deberían estar
presentes en la cinta.
Algunos de los cerdos más grandes son mutilados en sus
extremidades durante la fase de desangrado.
Esto podría causar un gran sufrimiento si el animal aún está
consciente,
los animales muertos se dejan junto a sus compañeros aún
vivos, mientras que algunos cerdos moribundos se dejan morir
en los recintos exteriores.
De hecho, muchos de ellos mueren incluso antes
de ser sacrificados.
Las imágenes revelan a los operarios trasladando a los
cuerpos sin vida levantados y arrojados,
fuera de las vallas o enganchados y arrastrados por el
pavimento hacia la zona exterior.
Las imágenes recogidas por igualdad animal en estas
instalaciones muestran a numerosos animales inconscientes a
los que se les infligen sufrimiento innecesario e ileg.
Todo esto es inaceptable y presenta violaciones muy graves
ocultas por la imagen que esta empresa quiere promover en su
lugar.