¿CÓMO SE PRODUCE LA CARNE DE POLLO? Lo que NO te enseñan los anuncios de tv

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Igualdad Animal publica un nuevo estudio realizado en Italia y nunca antes llevado a cabo que demuestra que la condición biológica de los pollos utilizados para producir carne, pertenecientes a razas seleccionadas genéticamente, no es compatible con el bienestar animal, condenándoles a una vida de sufrimiento en las granjas industriales de todo el mundo.

En España cada año se sacrifican cerca de 700 millones de pollos que pertenecen a razas de “crecimiento rápido”, híbridos comerciales resultantes de una selección genética cada vez más extrema.

El maltrato animal en la producción de carne de pollo se podría resumir en una frase: el cuerpo de los pollos de convierte en su jaula.

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Igualdad Animal es una organización internacional de defensa de los animales de granja presente en España, Inglaterra, Italia, Estados Unidos, México, Alemania, Brasil e India que cuenta con más de cuatro millones de simpatizantes en redes sociales y que trabaja a través de la sensibilización, concienciación e investigación con el objetivo de promover cambios en la sociedad y en las leyes que sean favorables a los animales.

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Transcript (Spanish — es-x-autogen)

Igualdad animal ha llevado a cabo una investigación
pionera que aporta una perspectiva completamente nueva sobre
la industria de la carne de pollo.
Nuestros investigadores han documentado una granja del norte
de Italia y con el apoyo de veterinarios expertos muestran
como los pollos criados para carne sufren dolor crónico,
discapacidad y muerte prematura.
Este es el resultado directo de la selección genética de la
industria cárnica en busca de más beneficios.
Nuestra investigación comienza en las naves de una granja
industrial donde recogimos varios pollos que
murieron prematuramente.
Las condiciones de estas granjas industriales y las
consecuencias de la selección genética da lugar a una tasa
de mortalidad muy elevada.
Comparamos los daños en los cuerpos de estos pollos con los
de otros que vivían en un centro de rescate de animales,
un entorno sano y natural con los mejores cuidados posibles.
Sin embargo, ni siquiera estos animales sobrevivieron a los
nocivos rasgos genéticos que les hicieron
crecer demasiado rápido.
La comparación de los pollos criados en granjas industriales
con los que vivían en el centro de rescate demuestra lo que
muchos estudios científicos
llevan diciendo desde hace tiempo.
Esta selección genética provoca importantes problemas de
salud y los animales no pueden escapar de este sufrimiento.
La industria cárnica en España mata acerca de
700,000,000 de pollos al año.
La mayoría de ellos son de razas de crecimiento rápido y
sufren los mismos problemas.
La industria selecciona a los rasgos genéticos que les hacen
crecer de forma desproporcionada con
consecuencias muy dolorosas.
En solos siete semanas,
los pollos pasan de pesar unos 60 gramos a
más de dos kilos y medio.
El peso que la industria considera adecuado para el
sacrificio es como si un bebé humano alcanzara los 300 kilos
en tan solo dos meses.
Los primeros efectos negativos de este rápido crecimiento
antinatural y su impacto en su esqueleto son evidentes.
La calcificación de sus huesos ni siquiera se ha completado
a las siete semanas de vida.
Cuando estos animales son enviados al matadero,
todavía son pollitos con cuerpos demasiado grandes con
pechugas y muslos enormes y una estructura,
o sea que no puede soportarlos la
calificación de sus huesos.
Ni siquiera se ha completado a las siete semanas de vida.
Cuando estos animales son enviados al matadero,
todavía son pollitos con cuerpos demasiado grandes con
pechugas y muslos enormes y una estructura
ósea que no puede soportarlos.
Esta falta de calcificación predispone a los pollos a
enfermedades óseas e incluso a fracturas que les
causan un gran sufrimiento.
Las radiografías realizadas por los veterinarios muestran
fracturas claras debido a los graves daños físicos causados
por la selección genética.
Estos pollos acaban sentados en el suelo con las patas
abiertas, incapaces de soportar el peso de su propio cuerpo.
Además, a causa de las fracturas y otros problemas
articulares, los pollos suelen tener dificultades para
levantarse y caminar.
El acceso a la comida y al agua se hace difícil para ellos,
sino imposible para algunos,
lo que les lleva a una muerte lenta y dolorosa.
Incluso los tres pollos rescatados sufrieron serias
dificultades para caminar debido a su genética.
En uno de los casos,
tuvieron que crear un soporte artificial para
ayudarle a levantarse.
Pero a pesar de las atenciones recibidas,
estos animales estaban atrapados en su propio cuerpo y nunca
pudieron liberarse.
Sin embargo, las complicaciones motoras no son los únicos
problemas de salud que sufren los pollos debido a la
selección genética,
padecen también graves daños en sus órganos internos.
En dos de las siete aves recogidas en las naves,
los veterinarios encontraron fugas de sangre en sus
bien respiratorias.
Esto puede indicar daños en los órganos internos,
una condición grave que puede llevarles a colapsar y morir.
Además, todo esto se ve agravado por las
condiciones de las granjas.
Los pollos pasan toda su vida sobre un lecho que no se
cambia lleno de heces y orina
obligados a vivir en sus propios desechos.
La alta concentración de amoniaco daña sus biens
respiratorias y empeora su salud.
El análisis de los pollos que vivían con camas limpias y
atención veterinaria mostró que debido a su raza,
seguían sufriendo importantes daños en sus órganos.
Su genética les predispone a desarrollar
enfermedades cardíacas.
Resulta impensable que sea legal criar animales que sufren
tan terriblemente un hecho que viola las leyes italianas
sobre bienestar animal en España.
Estas prácticas también son legales y ninguna ley les
protege de la selección genética.
La gran mayoría de los pollos utilizados para carne en
España son razas de crecimiento rápido debido a su genética.
Cada año, cerca de 700,000,000 de ellos están condenados a
desarrollar enfermedades,
sufrir lesiones innecesarias y morir prematuramente.
Los cuerpos de los animales que recogimos en la granja
industrial y los otros tres pollos representan sólo una
pequeña fracción de las víctimas de esta selección genética.
Sam logró vivir más que sus compañeros.
Casi un año estaba lleno de vida y le encantaba explorar.
Sin embargo, su cuerpo estaba debilitado y también murió de
lesiones relacionadas con el crecimiento rápido.
Criar animales condenados a sufrir es cruel e inaceptable.
Firma la petición para pedir al gobierno de España el fin de
las granjas industriales y sus terribles prácticas
y sigue una alimentación respetuosa con los animales.