Este es un artículo de la escritora invitada Dra. Melanie Joy, autora de Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas: una introducción al carnismo y psicóloga licenciada en Harvard. En este artículo explica lo que ella considera un problema de vital importancia en nuestro movimiento: que algunos veganos pongan en evidencia a otros veganos. Se trata de una lectura extensa, así que relájate y tómate tu tiempo para digerir los importantes temas que pone sobre la mesa.
El pollo es el animal más consumido en el mundo. La carne de pollo nos rodea. Se nos publicita como la más barata de todas. Pero, algo se nos está olvidando: el alto precio que pagan estos sensibles animales para que su carne sea la más barata. Un precio que se mide en sufrimiento.
¿Es mejor abogar por una dieta vegana o una vegetariana? ¿Tal vez sea mejor aconsejar una reducción del consumo de carne, o una «reducción combinada» de la carne y otros productos de origen animal? Cada apuesta tiene sus pros y sus contras, y hasta la fecha no había ningún estudio sobre cuál funciona mejor en los materiales de difusión.