¿Es verdad que la carne tiene hormonas?, ¿y bacterias?, ¿y antibióticos? Todas las preguntas que los consumidores se hacen, contestadas.
Este es un artículo de la escritora invitada Dra. Melanie Joy, autora de Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas: una introducción al carnismo y psicóloga licenciada en Harvard. En este artículo explica lo que ella considera un problema de vital importancia en nuestro movimiento: que algunos veganos pongan en evidencia a otros veganos. Se trata de una lectura extensa, así que relájate y tómate tu tiempo para digerir los importantes temas que pone sobre la mesa.
El pollo es el animal más consumido en el mundo. La carne de pollo nos rodea. Se nos publicita como la más barata de todas. Pero, algo se nos está olvidando: el alto precio que pagan estos sensibles animales para que su carne sea la más barata. Un precio que se mide en sufrimiento.
En el supermercado los vemos perfectamente empaquetados y apilados. No sabemos de dónde provienen. No sabemos cómo viven (y mueren) las gallinas que los ponen. Se consumen millones y millones de huevos. Pero, ¿cómo son producidos?
¿Es mejor abogar por una dieta vegana o una vegetariana? ¿Tal vez sea mejor aconsejar una reducción del consumo de carne, o una «reducción combinada» de la carne y otros productos de origen animal? Cada apuesta tiene sus pros y sus contras, y hasta la fecha no había ningún estudio sobre cuál funciona mejor en los materiales de difusión.
¿Cómo llega la carne que se consume a los refrigeradores de los supermercados? ¿Qué requisitos ha de cumplir antes de ser comercializada? Te explicamos qué procesos emplea la industria cárnica desde el momento de la muerte del animal en el matadero.
Un informe de World Watch Institute, organización internacional de investigaciones medioambientales revela que la producción y consumo global de carne se han cuadruplicado desde 1960, causando problemas medioambientales sin precedentes.
En un estudio realizado en la Universidad de Cambridge se halló que los cerdos son seres inteligentes capaces de reconocerse en un espejo y aprender rápidamente que los objetos que se les mostraban eran reflejos.
Si has visto algún vídeo de cerditos sabrás que estos animales son tan adorables como inteligentes. Les encanta jugar, ser acariciados y mimados. Sin embargo, en las granjas modernas, nada más nacer, empieza su sufrimiento.
Si estás pensando en compartir tu vida con un animal doméstico necesitas saber antes algunas cosas importantes que puede que no sepas. Te enumeramos algunas ventajas de adoptar y no comprar.
